以前很喜欢沙拉酱，但自从知道怎么做沙拉酱以后，吃的时候心里真是很抗拒，所以吃的也就越来越少，当然也不是一口不沾，有时候不加还真不是那个味道，偶尔也会用到。
       
       
                其实不经常吃，倒也没太大关系，只是我喜欢带面包当午餐，基本天天都吃，就要考虑健康问题了。我习惯直接用软熟的牛油果代替，品质好的牛油果是带着果仁的清香，口感润滑，而且营养丰富，比单纯用油，蛋黄，醋做成的沙拉酱要健康很多，而且还有很好饱足感。
       
       
                但有人实在不爱牛油果的味道，这款牛油果松子面包抹酱，适口感更好。整体微咸带黑椒香，松子仁增加了口感和香气，很配牛油果的清香，感兴趣的朋友可以试一试~
       
       
                [img]http://www.50dv.com/d/file/2016-11-29/1c3899ba2be6056f58fbe277781cd5f7.jpg[/img]
       
       
                健康的面包伴侣----[b]牛油果松子面包抹酱[/b]
       
       
                原料：牛油果150g，松子仁30g，橄榄油15g，太古绵白糖1/4小勺，味好美黑胡椒1/4小勺（根据口味增加），新鲜柠檬汁10ml，帕玛臣芝士粉少许（可省）或海盐少许
       
       
                [b]牛油果松子面包抹酱的做法[/b]
       
       
                1.将松子烤香，压碎备用。
       
       
                2.将新鲜柠檬取汁水备用。
       
       
                3.将牛油果取出果肉，用勺子压成泥备用。
       
       
                4.在牛油果泥中加入柠檬汁，橄榄油，糖，黑胡椒粉，芝士粉（盐省略），搅拌均匀。
       
       
                5.加入压碎的松子仁加入。
       
       
                6.以上所有拌匀即可
       
       
                美食小贴士
       
       
                1.芝士粉中含盐，如果用芝士粉，可以省略配料中的盐，芝士粉加入量为1/8~1/4小勺，请根据口味增减。
       
       
                2.可以将橄榄油在锅中加热后关火，加入适量的干燥罗勒放凉后使用，味道更香。不爱干燥罗勒的口感，可以过筛后使用。
       
       
                3.牛油果我一般都会买青色的，回家自己养熟。把果子装到纸袋子里面，再放个苹果，袋子口拢一拢，不要扎紧，大概2-4天就能养好。市场上软熟的果子，有时候卖不掉冷藏保存过久，很容易买到有黑筋，带黑块的。
       
       
                4.牛油果松子面包抹酱很容易氧化，放到第二天就会颜色变深，请根据情况适当增减用料。做好后密封放冰箱保存，尽快吃掉。
       
       
                [b]牛油果松子面包抹酱食材搭配小提示[/b]
       
       
                氨茶碱和松子不能一起吃:松子与氨茶碱同食会降低氨茶碱的药效。
       
       
                粳米和松子能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁
       
       
                [b]牛油果的营养价值[/b]
       
       
                牛油果，又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，是一种热带亚热带水果，有森林黄油的美称，因其果实含油量高，切开后就像牛油一样细腻，很滑软，很绵密，故称之为牛油果。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。牛。
       
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