游客:
注册
|
登录
|
帮助
温馨提示今天是:
万众海浪论坛
»
┈┋至尊主论坛┋┈
» 夫妻肺片英译“史密斯夫妇” 如此翻译不止一例
当网络繁忙时请选择:
https://bbs.838778.com
(线路一)
https://bbs.939138.com
(线路二)进入本站论坛。
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
投票
交易
悬赏
活动
打印
|
推荐
|
订阅
|
收藏
标题: 夫妻肺片英译“史密斯夫妇” 如此翻译不止一例
仍毅晓
金牌会员
UID 186462
精华 0
积分 2605
帖子 521
威望 2605 点
金钱 10430 RMB
阅读权限 70
注册 2017-9-11
状态 离线
#1
大
中
小
使用道具
发表于 2017-9-12 00:45
资料
个人空间
短消息
加为好友
夫妻肺片英译“史密斯夫妇” 如此翻译不止一例
夫妻肺片英译“史密斯夫妇” 如此翻译不止一例
<p> 1“史密斯夫妇”像故弄玄虚</p>
<p> 曾锋告诉记者,他是老成都,在新加坡推广川菜20多年。以他的了解,比如在新加坡,这里是华人为主社会,地方小,出国也比较多,对川菜认知和接受度比较高。但在西方社会,欧美人很难真正品尝出中国菜或川菜等菜系的风味。因此,一些海外中餐厅宣传时爱故弄玄虚,曾锋说:“在海外,我们
小米红薯粥的做法秋季的养生粥
中国菜一般多用原材料来翻译,除非耳熟能详、认知度很高的菜
哪些避孕方法不靠谱?
才用流传很广的菜名,比如麻婆豆腐,就直接用‘麻婆’的拼音,加豆腐的英文进行翻译。一般的菜,多用原料或调料来翻译。因此,把夫妻肺片翻译成史密斯夫妇,我觉得完全是给外国人看的,有点故弄玄虚的意思,看得懂的华人不会在意,多一笑而过,可能只是觉得好玩或奇特吧。”</p>
<p> 2显示了川菜海外影响力</p>
<p> 彭子渝则告诉记者,对于夫妻肺片被译为“史密斯夫妇”这件事并
加味逍遥丸可以治疗肝病吗?
不知情,“很长时间以来,川菜确实被翻译得五花八门,老外看得不知所云,硬是闹出了不少笑话。”</p>
<p> 彭子渝说,随着川菜更多的走出国门,越来越具有影响力,大家迫切感受到准确、统一翻译的重要
肠胃不好吃什么好肠胃不好吃什么水果比较好
性。2010年,在四川省相关部门组织下,《中国川菜》这本中英文对照编排图集出版,书中重点介绍了180种四川经典菜品,是国内第一本大型的中英文标准版的地方风味精美图文集。此后,经典川菜在翻译上逐渐准确、统一了起来。</p>
<p> 对于夫妻肺片被选为“年度开胃菜”,彭子渝说:“这当然是件好事情,它显示了我们川菜逐步扩
石斛的五种食用方法补气生津益胃养阴
大的海外影响力,但荣登这本杂志榜首并不能代表啥,怎样使川菜出川、川菜出国才是需要我们更多关注的。”</p>
<p> 知道一下</p>
<p> 川菜名菜英译那些事</p>
<p> 搞笑翻译</p>
<p> ●或多或少,你都听闻过一些不靠谱的川菜英译名,以下为少许摘录——</p>
<p> 麻婆豆腐/Bean curd made by a pock-marked woman(满脸雀斑的女人制作的豆腐)</p>
<p> 夫妻肺片/Husband and
为什么会有嫉妒心理怎样摆脱嫉妒心理
Wife's lung slice(丈夫和妻子的肺切片)</p>
<p> 童 子 鸡/Chicken Without Sexual Life(没有过性生活的鸡)</p>
<p> 常用翻译</p>
<p> ●川菜乃至中国菜,常用的几种英译模式不外如下几种——</p>
<p> 模式1:主料或面点类别+配料</p>
<p> 泡菜鱼/ fish with pickled vegetables</p>
<p> 夫妻肺片/ Pork Lungs in Chili
女性为什么要缩阴
Sauce</p>
<p> 模式2:味型+主料/配料或主料/配料+味型</p>
<p> 鱼香肉丝/ Fish-flavored Shredded Pork</p>
<p> 糖醋排骨/ Sweet and Sour Pork Spareribs</p>
<p> 模式3:烹饪方法+主料(+配料)</p>
<p> 水煮肉
男人要滋补多吃牡蛎餐
片/ Boiled Sliced Pork in Chili Sauce</p>
<p> 模式4:地名+主料</p>
<p> 川北凉粉/ Northern Sichuan
枸杞子一天吃多少枸杞怎么吃壮阳
Bean Jelly</p>
<p> 富顺豆花/ Fushun Tofu Pudding</p>
<p> 连山回锅肉/ Lianshan Twice-cooked Pork</p>
<p> 宜宾燃面/ Yibin Ranmian Noodles</p>
<p> 模式5:按既有译法+注释</p>
<p> 担担面/ Dan Dan Noodles</p>
<p> 锅盔:Guokui (Sichuan Pastries)</p>
<p> 麻婆豆腐/ Mapo Tofu(Tofu made by woman with freckles)</p>
<p> 宫
天麻镇痛功效好吗天麻有哪些作用
保鸡丁/ Kung Pao Chicken</p>
http://www.tuixiaoba.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1179839
http://www.myapus.com/forum.php?mod=viewthread&tid=191052
http://bbs.xkfyzmob.com/forum.php?mod=viewthread&tid=560249
http://www.sanheenong.com/forum.php?mod=viewthread&tid=84231
http://wxwz.qdntv.com/forum.php?mod=viewthread&tid=94151
http://www.mdoom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=306770
http://www.jxkaka.com/forum.php?mod=viewthread&tid=38725
http://myzenchn.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2174521
http://www.zhuanqianme.com/thread-397094-1-1.html
http://www.xy28b.com/thread-184915-1-1.html
http://huanglaxiang.com/forum.php?mod=viewthread&tid=422788
http://www.chm18.com/thread-97279-1-1.html
http://bbs.qq0755.com/forum.php?mod=viewthread&tid=600990
http://test.ssrencai.com/thread-114643-1-1.html
http://btjhglj.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=156395
http://www.tiandirenhe.club/forum.php?mod=viewthread&tid=226826
http://www.yikezhouyi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=487302
http://www.rosfans.com/forum.php?mod=viewthread&tid=658654
http://www.chuangye530.com/forum.php?mod=viewthread&tid=84201
http://www.soubao1.cn/thread-169405-1-1.html
投票
交易
悬赏
活动
论坛跳转 ...
> ┈┋公告建议区┋┈
> ┈┋空间出租区┋┈
> ┈┋至尊主论坛┋┈
> 【本区回收站】
> ┈┋九肖争霸区┋┈
> ┈┋绝杀一肖区┋┈
> ┈┋绝杀一尾区┋┈
> ┈┋尽位杀码区┋┈
> ┈┋精准特围区┋┈
> ┈┋百万会员区┋┈
> ┈┋开奖记录区┋┈
> ┈┋香港挂牌区┋┈
> ┈┋全年资料区┋┈
> ┈┋正版图库区┋┈
> ┈┋方案交流区┋┈
> ┈┋彩票软件区┋┈
> ┈┋精品九肖料┋┈
> ┈┋精品杀肖料┋┈
> ┈┋杀肖公式区┋┈
> ┈┋精品七尾料┋┈
> ┈┋精品杀尾料┋┈
> ┈┋杀尾公式区┋┈
> ┈┋各种高手料┋┈
> ┈┋精品杀码料┋┈
> ┈┋杀码公式区┋┈
> ┈┋精品平码料┋┈
> ┈┋精品杀合料┋┈
> ┈┋杀合公式区┋┈
> ┈┋组合公式料┋┈
> ┈┋精品杀行料┋┈
> ┈┋杀头波行区┋┈
> ┈┋精品杀头料┋┈
> ┈┋精品杀波料┋┈
> ┈┋杀段公式区┋┈
> ┈┋各坛会员料┋┈
> ┈┋个人资料专区┋┈
> 【东方一指★专区】
> 【小不懂个人专区】
> 【金鸡贺岁★专区】
> 【六六好世界专区】
> 【十毛★个人专区】
> ┈┋论坛回收站★┋┈
本站永久域名①:
www.838668.com
(点击加入您的收藏夹)
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2024-11-27 08:25
Powered by
Discuz!
5.5.0
© 2001-2007, Skin by
Cool
TOP
Clear Cookies
-
Contactus
-
万众海浪论坛
-
Archiver
-
wap